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进入21世纪以来,较之传统食品包装机械设备,新型食品包装机械要求具有简洁化、高生产率、配套更完善,更具自动化等特点。据了解,目前国外包装和食品机械水平高的国家主要有美国、德国、日本、
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(收稿日期:2014—05—12)(上接第22页)多处理工艺,直接借用包装机理,实现包装加工一体化,使包装更具潜力和有效。食品加工的高度效率化主要是采用机电一体化技术和光、电、液、自